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お料理

A5和牛静岡そだちステーキと炙り鮨、グルメ満喫コース

写真はイメージです

コース内容

如月の献立

食前酒   柚子酒
先附    三島馬鈴薯のスープ ベーコン 玉葱
前菜    ナマコ酢 公魚南蛮漬け 如月落雁
      海老真薯錦糸巻き 稲荷棒寿司 紅茶鴨
      紫花豆 クリームチーズ味噌漬け
造り    駿河湾産地魚 山葵 妻色々
      富士山サーモンの姿造り 山葵 妻色々
煮物    鏡大根信田煮 海老酒蒸し 梅花芋
焼き物   銘柄和牛「静岡そだち」の炙り鮨
口直し   韮山トマトのワイン煮
中皿    A5和牛「静岡そだち」ステーキ 戸田塩
食事    山葵ご飯「いずまぶし」 天城産本山葵
水菓子   抹茶ゼリー グレープフルーツ 林檎

ご夕食のボリューム

良質なお肉をとことん味わいたいという方にオススメのプラン。
ステーキはA5ランクの「和牛 静岡そだち」をお好みの焼き加減でお召し上がり頂けます。ジューシーで、やわらかいお肉をぜひ味わってください。また、「静岡そだちの炙り鮨」は板前がお客様の目の前で炙るスタイル。炙りたてのお肉を天城産の本山葵でいただく至福の時間おお楽しみください。
他にも、駿河湾産のお刺身や、わさび丼をアレンジした【いずまぶし】など、伊豆の味覚を満喫できる板長自慢の会席料理が並びます。

◆お子様ご注意事項
└※お子様にメイン料理のステーキ、炙り鮨は付きませんのでご注意ください。

▼全コース共通<<お食事提供場所>>
朝夕ともお食事処でのお支度となります。

仕入れ状況により内容が変わる場合があります

5月 3rd, 2016

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