旅館に、もっと熱を。Staff Blog
スタッフが綴る富嶽はなぶさをお楽しみください
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2月1日より、富嶽はなぶさは新たなスタイルの提供が始まりました。
「HANA Style」と銘打ったスタイルは、今までどこか諦めていた「提供したいこと」を具現化したもの。
販売価格やオペレーションなどを考えて、「やっぱり難しいか」と思っていた”僕らの提供したかったこと”。
2月1日より、その”やりたかったこと”を具現化することにしました。
新たな富嶽はなぶさのスタイル、喜んでいただけたら嬉しいなと。
HANA Styleのおすすめポイントは
ずっと「富士山が綺麗な2階ラウンジを活用したい」と思っておりました。
今までは、着いてすぐ立ったままチェックインしていただいていました。
これからは、綺麗な景色を見てゆっくりとチェックイン手続きをしていただきたいな、って。
そして、”何かウチにしか提供できない特別なものを”という想いがあり、自家製みかんジュースも作ってみました。
ホント飲んでみてください。完全100%ですので、自然の甘味が物凄いです。
また、時期や種類によって蜜柑の味が変わるのが面白い部分。
季節によってウェルカムドリンクの内容は変わるかもしれませんが、お楽しみくださいませ。
ずっと課題としてあった富嶽はなぶさのアメニティ。
などなど、ご不満の声をいただいておりました。
今までの販売価格では改革はかなり難しい部分でしたので、宿泊価格を改訂させていただき内容を改善。
等々、かなり内容をアップデートいたしました。
また、マグカップやグラスなどお部屋の備品類も変更。
ご滞在を更にご満足いただける様にいたしました。
今までは、朝食の後にセルフサービスでコーヒーをお召し上がりいただいておりました。
「コーヒーが飲めないのでそれ以外も置いて欲しい」
という声は今までもありました。
HANA Styleでは、コーヒーの他に
をご用意しております。(*時期によって内容は変わります)
恥ずかしながら、客室のお茶は今まで「伊右衛門」のティーパックでございました。
「静岡なのに伊右衛門なのが…」
おっしゃる通りです。
今までの倍の値段はしますが、新しいティーパックは味も香りも非常に良い。茶葉はもちろん静岡のものです。
また、静岡の紅茶もご用意しております。試飲した時に「これは美味い」となった自身の味。
お茶菓子は、酪農王国オラッチェの「フィナンシェ」。丹那牛乳を使った味わいが紅茶にピッタリです。
三島の海老煎餅も引き続きご提供しております。これも、やめられない止まらない味ですよ。
朝食もプチリニューアルしました。
と、三島西麓野菜の食べ比べせいろ蒸し。大根4種の味わいを食べ比べていただきます。
大根の種類によって驚くほど味わいが違うので、甘味・旨味・食感などの変化をお楽しみください。
地元の戸田塩を用意しておりますが、素材の味を損なわない様に少量のみつけてお召し上がりを。*野菜の種類は季節によって違います
また、鯵の干物もご用意したり、小鉢の内容もアップデート。
静岡を代表するフルーツトマト「アメーラトマト」や、天城本山葵の茎の三杯酢漬けなどなど、伊豆の食材を更に味わっていただける内容に。
地元のミニトマトのみで作った「自家製トマトジュース」は、朝のおめざの一杯に。
余計なものが入っていないので、素材本来の甘さや酸味を感じていただけますよ。
今回のスタイル変更で変わったのは、サービス面だけではなくユニフォームも。
という気持ちをスタッフのみんなにも感じて欲しかったから。
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恥ずかしそうに新しいユニフォームを着ながら、どこか嬉しそうな感じでした。
いいね、似合ってる!
ドキドキワクワクの状態でスタートしたHANA Styleですが、お客様からも好評の声をいただいております。
などなど。
まだまだよちよち歩きのスタイルですが、しっかり富嶽はなぶさに溶け込んでいけると思っています。
新たな価値を提供しながら、もっともっと良い旅館にしていきますね!
実は2/1日から公式サイトからご予約いただきますと、大人1名様につき1000円の割引となってます(1泊2食から)。
✳︎今までは大人1名様につき500円割引旅行サイトのSALE期間も良いですが、公式サイトなら年中無休でお得なので覗いてみてくださいね。#富嶽はなぶさ pic.twitter.com/zmSN4L1w9b
— 「はな」富嶽はなぶさ/伊豆長岡温泉 三代目 花房光宏 (@hanabusamitsu) February 2, 2022
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