ここで働くスタッフの一人ひとりの願いは、
お客様にご満足いただき、笑顔になっていただくこと。
常に新しい「はなぶさのサービス」を目指して。

ソムリエが3人いる宿「富嶽はなぶさ」

写真を見返していたら、8年前にソムリエ試験を受けている自分を発見しました。 もう8年も経つのか…（おっさんになったな）と愕然する気…

スタッフ
未分類
2022/05/04

”おもてなし”をアップデートするため続けているスタッフ研修

先日、全スタッフを集めた研修を行いました。 コロナ禍になり、全スタッフが集まる機会は激減しました。 それまでやっていた月に一度の…

スタッフ
2022/04/16

アルバイト最後の日に贈る「桜のロールケーキ」

旅館には沢山の人が働いています。 食事処の接客スタッフ フロントスタッフ 調理スタッフ 清掃スタッフ…

スタッフ
2022/04/04

どこよりも発信する旅館へ！温かくて活きの良い情報をスタッフが届けます

「よく見てますよ」 最近よく言われる言葉です。 ブログ Twitter Instagram Fac…

スタッフ
2022/03/03

新ユニフォームに込める想い

”旅館のユニフォーム”と聞いてどんなものを思い浮かべますか？ 着物 作務衣 宿オリジナルのポロシャツ …

スタッフ
2022/02/07

富嶽はなぶさという舞台を整える「クリンネススタッフ(清掃スタッフ)」

旅館の清掃は非常にタフな仕事。 客室 洗面 お部屋のお風呂 トイレ 廊下 食事処 …

スタッフ
2022/01/27

お客様に伝える力が一番高い旅館へ

何故だかブログを書く気が全くしない。 「何故だか」と書いたが、割と理由は分かっております。 ”やることや決めなくてはいけない事が…

スタッフ
未分類
2022/01/08

清掃スタッフ・神田さんの味のあるPOPで売店を彩る

あなたにとって、“また行きたい”と思う旅館ってどういう旅館ですか？ 料理が美味しかった 景色が素晴らしかった …

富嶽はなぶさ館内
スタッフ
2021/12/02

【今までの旅館を脱ぎ捨てる】2月からスタッフ制服もリニューアル！

2022年2月から、新しいスタイルでお客様をお迎えいたします。 SDGsに配慮した上質なアメニティに変更（ここが一番大…

スタッフ
2021/11/30

スタッフ試食でより良い料理内容へ！日々アップデートしております

2月からのリニューアルに向けて、着々と準備を進めている富嶽はなぶさ。 2月から変更するアメニティを絶賛選定中でございやす。…

富嶽はなぶさ自慢の料理
スタッフ
2021/11/18

社員研修は絶賛継続中！より良いサービスを提供できるように

5月からスタートしていた社員研修も、今月で半年が経ちました。 お金をかけて 外部から講師を呼んで 毎月4日…

スタッフ
2021/11/06

【富嶽はなぶさ料理情報】板前のTwitterからリアルな声をお届けしてます

「お料理をお褒めいただく機会が多くなった」 と、最近すごく感じています。 ”伊豆の味覚を我々らしく提供しよう”と決めて、料理内容…

調理場
スタッフ
2021/09/26

お食事処のコースターは裁縫好きスタッフの完全手作り！

夏の暑さも和らぎ、段々と秋へと突入しているのを感じます。 夜は伊豆長岡もかなり涼しくなります。ご来館の際は上着を一枚持ってくるのが…

スタッフ
2021/09/10

坂口の苔玉を購入してくれた方の声

じわじわと人気になりつつある「坂口の苔玉」。 富嶽はなぶさベテランスタッフの坂口さんが、趣味である苔玉を館内に飾ったところ、「売っ…

ネットショップ
スタッフ
2021/07/30

旅館にもっと熱を！富嶽はなぶさをもっと良くする為に社内研修が開始！

旧館の「はなぶさ旅館」から、移転リニュアルオープンしてもうすぐ丸2年が経ちます。 毎日の様に起こる問題を、１つ１つ解決していく毎日…

スタッフ
2021/07/10

ネットショップで販売している苔玉の取り扱い動画をアップ！

「スタッフさんの特技で人を豊かにできないかな？」って常に考えています。 旅館のスタッフて多種多様な人が集まっていて …

スタッフ
2021/05/07

苔玉販売サイトがオープンしました

ナイトフロント・坂口さんが作る苔玉があまりにも見事で、館内に飾っていると「購入したい」とお客様から声をかけていただきます。 今日も…

スタッフ
2021/04/26

完全手作り！スタッフが作る苔玉の予約受付開始しました！

富嶽はなぶさには、およそ30名程度のスタッフがおります。 旅館というのは本当に多くの人の力で運営できており、特にスタッフの力が非常…

スタッフ
2021/04/12

作り手から出し手へ。毎月行う献立説明会は超重要

料理人だからこそ 「おたくは料理が本当に美味しいね」 有難いことに、そうやって言われる機会が多くなっております。 富嶽はなぶさ…

富嶽はなぶさ自慢の料理
スタッフ
2021/02/17

ナイトフロント・坂口さんが作る”苔玉”への想いが凄い（販売予定）

スタッフの特技 旅館で働いていると、スタッフの特技の凄さに驚かされます。 家で美味しい野菜を作っているスタッフ …

スタッフ
2021/02/06

リピーターのお客様に支えられて

あなたにはお気に入りの飲食店はありますか？ いつも行く美容室はありますか？ いつもお世話になっている車屋はありますか？ 35年…

富嶽はなぶさ館内
スタッフ
2020/11/27

何気ない発信もどこかの”誰か”に届いている

「伊豆で旅館を調べると必ず富嶽はなぶさに行き着くんだよね」 先日ご来館された客様から言われた言葉です。 聞くと、各地の旅館を調べ…

スタッフ
2020/11/17

スタッフの夏休みを応援！みんなに旅行に行ってもらいたいから

GoToトラベルキャンペーンによって、多くの人が旅行に出かけているのではないでしょうか。 かくいう僕もその一人で、沢山旅行に出かけ…

スタッフ
2020/09/03