旅館に、もっと熱を。Staff Blog

スタッフが綴る富嶽はなぶさをお楽しみください

1階お食事処のご紹介!2/3の個室がスリッパのままでOK

ノンストレスな食事を

移転リニューアルして丸2年が経った富嶽はなぶさ。

その間に大規模な工事も沢山行いました。

  • エレベーター工事
  • 防音工事
  • ドリンクカウンター工事
  • 食事処の改修

などなど。

どちらかというと、”見栄え”よりも”中身”を改善する工事をやってきました。

「薄くて隣室から聞こえる音の改善」だったり「既に30年選手になったエレベーターの改修」だったり。

ようやく”旅館”としてまともな姿へと変われたかなと。

毎月のように工事をしていたので、ご常連様からは「また変わりましたね」という声をいただいたりも。笑

 

1階食事処

最近、大幅に改装した1階食事処。

1階は全て1組ずつの完全個室食事処で、お客様からの評判も非常に良い空間です。

1組1組での完全な個室というのは意外と旅館では珍しく、コロナ禍では大変喜ばれております。

そんな1階のお食事処ですが、大規模な工事を行いました。

今までは最大2段上がらなければいけなかったのですが、フラット化してスリッパのままご利用いただけるように

やっぱりスリッパや靴を脱ぐのって面倒ですし、靴の場合は嫌だなぁ…って時がありますよね。

また車椅子や足の悪いお客様でも、シームレスに食事処に行けるようになったのが良かったポイント。

ちなみに「愛鷹」というお食事処5室は1段上がる畳の食事処になっていて、お子様連れのお客様をお通ししたりしております。

以前のフラット化する前の食事処動画ですが、雰囲気はこんな感じ↓

 

ドリンクカウンターも設置

食事処には新たにドリンクカウンターを設置しました。

ドリンクの注文を集約し、より早くお客様にドリンクを届けられるように。

また、入ってきて一番最初に目に入る場所にあるので、とても雰囲気が良くなりました。

コロナが落ち着いてきたら、ドリンクカウンターを使った夜のワインバルとかやってみたいなぁ・・・なんて思っております。

 

QRコードでドリンク注文

ドリンクの注文は、ご自身のスマホからQRコードで注文が出来る様になりました。

コロナで非対面でのサービスが好まれる様になり、より安心して食事を楽しめる空間作りをしております。

自分のスマホですのでタブレットよりも不安はありませんし、簡単に操作いただけます。

”スタッフが忙しそうにしているから注文はちょっと待とう…”みたいなお心遣いも要りません!

QRコードからご注文すると、ドリンクは全品約10%ほどお得に

もちろん、正規料金でスタッフへの直接のご注文も可能です。

(*スマートフォンはiPhoneXR以降、Android7以降を推奨しております。また、ブラウザはSafari,Chromeが必須となります

QRコード注文についてはこちらの記事を参照ください↓

”非接触”をいう価値を。新しくドリンクシステムが稼働しました

 

ストレスフリーな食事を

旅館での食事は、確実に楽しみの1つであると思っております。

  • 美味しい料理を出す
  • 地元の食材にこだわったもの
  • より温かいサービスを提供する

それは当然で、空間にも更にこだわりたいなと。

「今までよりももっと楽しく・もっと安心して」、そんな風になるように日々ブラッシュアップをしております。

館内アンケートもございますので、気になる部分はアンケートにご記入いただけますと大変助かります。

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