旅館に、もっと熱を。Staff Blog

スタッフが綴る富嶽はなぶさをお楽しみください

「反射炉ビール×富嶽はなぶさ」オリジナルコラボビール作ります!

湯上がりに飲みたいビール「湯上がりHAZY」

静岡東部はクラフトビールが熱い。

ビール好きには堪らないのですが、静岡東部はクラフトビールの激戦区。

  • 反射炉ビール
  • ベアードビール
  • Repubrew
  • 沼津クラフト
  • TielsBrewing

など、大小様々なブルワリーがあります。そして、マイクロブルワリーと言われる小さな醸造所が増え続けております。

何を隠そうビール大好きマンな私・3代目。休みの日には、三島に向かってはブルワリーを梯子して飲み歩いております、ええ。…痛風です。

クラフトビールって個性があって面白いんですよね。そして、どんどん新しいビールが出てくるので楽しいんですよね。

「僕もいつかはオリジナルビールを作りたい!」と思っておりましたが、遂に叶いました。

反射炉ビールさんとコラボビールを作ります。完全オリジナルのビールの名は「湯上がりHAZY」

 

反射炉ビール

世界遺産「韮山反射炉」の真横に醸造所がある反射炉ビールは、15年ほど前の地ビールブームで出来た老舗のブルワリー。

以前は地ビール感が強かった味はどんどん洗練されていき、心から「美味しいビール」になりました。

今では毎週新しいビールを販売しているので、いつ行っても新鮮さと驚きを感じます。

醸造所の横には「ほむら」という飲食店があり、そちらでビールを楽しめます。

また、駅前にもタップルーム「Hansharo Beer Stand」があり、当館から徒歩10分ほどなどでオススメです。

 

コラボビール「湯上がりHAZY」

今回ご縁をいただき、反射炉ビールさんとコラボビールを作らせていただくことになりました。もちろん、完全オリジナルビールです。

最初に反射炉ビールさんにお伝えしたコンセプトは「湯上がりに飲みたいビール」です。

  • 腰に手を当ててフルーツ牛乳を飲んだ様に飲んでほしい
  • ライトな飲み口でグビグビ飲める

そんなビールを作りたい!と熱い想いをお伝えしました。

最終的に「Hazy Session IPA」という、ライトでトロピカルなスタイルに決定しました。

ちなみにHAZYスタイルにこだわった理由は「僕が大好きだから」です。笑

 

ラベルへのこだわり

湯上がりHAZYはラベルにもこだわりました。

地元のデザイナーの方に無理を言ってお願いをし、素敵なラベルを作ってもらいました。

デザインは「湯上がりのビールが楽しみすぎてホップになってしまった」という内容。富嶽はなぶさの新しいロゴの形に切ったラベルの中に、可愛いストーリーを詰め込みました。

テーマカラーは、やはり富士山の青に。HAZYスタイルの黄金色のビールとの相性も◎

 

年内には完成予定

11月後半に仕込みをし、現在醸造真っ只中の湯上がりHAZY。

出来上がりは12月中旬〜後半くらいの予定です。

館内でのご注文はもちろん、地元の酒屋さんのECサイトをお借りしてネットショップでも販売する予定です。*当館は酒販売免許を取得しておりませんので、お土産としてのご購入は酒屋さんにてお願いします

また、詳細はお知らせいたします。

正直、仕込み数は400本もない超貴重なビールですので、気になる方はご来館くださいね!

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