旅館に、もっと熱を。Staff Blog
スタッフが綴る富嶽はなぶさをお楽しみください
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毎月毎月、新商品をドロップし続けている富嶽はなぶさネットショップ。
ずっと同じ商品が並んでいても飽きてしまいますし、和食は四季を戴く料理ですので。
10月も新商品をずらっと用意しましたので、是非是非ご贔屓に。
超数量限定ですが、栗の渋皮煮も販売します。
「購入方法」
販売サイト:富嶽はなぶさネットショップより(サイトはこちらから)
*数量限定です(新商品の追加仕込みは基本的にありません)
*定番商品も多数揃えております
*旅館での直接購入も可能です(詳しくはこちらから)
一番出しをとり鰯摘みれを入れ煮ていき摘みれを優しく崩れ無い様に
取り出し大根卸しと絞り生姜を入れ調味料で味を整え薄葛を引き鰯霙椀の完成です。 pic.twitter.com/twQigNmlEK— 望月学 (@fugakumochizuki) October 20, 2021
鰯霙椀に入れる大根、人参、椎茸
を一番出しに味を加え含ませました。 pic.twitter.com/BFvBCH2YZE— 望月学 (@fugakumochizuki) October 17, 2021
🌰渋皮煮、2回目仕上がりました。
中には出来の悪い物もあります。
シワが寄った様になり食べても硬いです。一週間近くかかり仕上がるので残念ですがこの様な栗は取り除きます。 pic.twitter.com/KNu3dIkRVQ— 望月学 (@fugakumochizuki) October 9, 2021
海老、地鶏、信田巻き仕込みました。
油揚げを包丁して油抜きして海老真薯
鶏真薯を巻いていきます。蒸し上げて
いき二種の信田巻きが仕上がりました。 pic.twitter.com/8UJVxAboUo— 望月学 (@fugakumochizuki) September 27, 2021
今月のスパイスカレーは #手羽元チキンカレー 。今回は辛くないカレー。
手羽元にパウダースパイスと塩をまぶして味を入れ煮込んでいきます。大量の玉葱とトマトが入っているので旨味がヤバいです。
仕上げにテンパリンしたスパイスを油ごと掛けるのがミソ。最高やで。https://t.co/DsPebYp7qu pic.twitter.com/tseuZHvcEe— 「はな」富嶽はなぶさ/伊豆長岡温泉 三代目 花房光宏 (@hanabusamitsu) October 23, 2021
今月のネットショップで販売する #ちょっと大人のルーローハン。
「ちょっと大人ってなんやねん」って感じですが食べてみたら分かるかと。フライドオニオンをコレでもか!と入れたのでコクと苦味が程よくマッチ。
こんなんご飯何杯あっても足りませんわ。
27日から販売開始!https://t.co/2HELWrixfv pic.twitter.com/Xl8IyQyqBs— 「はな」富嶽はなぶさ/伊豆長岡温泉 三代目 花房光宏 (@hanabusamitsu) October 23, 2021
ネットショップには、毎月違う商品が送られてくる「定期便・サブスク便」があります。
内容はお任せで
の3種類からお選びいただけます。
商品だけでなく
などなど、コンテンツも盛りだくさん!
文字通り”お値段以上”に楽しんでもらえるようにしております。
いつでも参加できて、いつでもやめられます!
お待ちしております!
ネットショップ商品のコンセプトは、「開けてすぐに食べられる」です。
という簡単料理。それでもプロの味をご家庭で楽しめます。
是非是非、気になる方はお試しくださいね!
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