旅館に、もっと熱を。Staff Blog
スタッフが綴る富嶽はなぶさをお楽しみください
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ネットショップをスタートしてもうすぐ2年。
本当に多くの方にご利用いただいて感謝感謝でございます。
って事は、コロナが始まってそろそろ2年が経つのか…と遠い目をしてしまいます。
コロナウイルスが蔓延し始めた時に、「宿泊」以外にお客様を豊かに出来る方法を考えネットショップを作りました。
ショップ開設時の応援の声やご注文をいただいた事は、今も昨日のことのように思い出します。
感謝の気持ちをショップを通して届け続けるため、毎月新しい商品を販売し続けております。
今月も新商品の販売準備が整いましたのでお知らせです。
2月24日の12時から販売開始!
新商品は以下のラインナップです。
【新商品】
販売開始:2/24日 12時より
販売サイト:富嶽はなぶさネットショップより(サイトはこちらから)
*数量限定です(新商品の追加仕込みは基本的にありません)
*その他、定番商品も多数揃えております
*旅館での直接購入も可能です(詳しくはこちらから)
塩麹塩豚出来上がり~👍️
スチーム加熱で三時間蒸し煮にしたので柔らかい❗
煮汁は捨てず濾して煮詰め旨み凝縮させ、お肉と煮汁両方味わってもらいく、付け合わせのタレも塩麹ベースで作り相性ピッタリです👍️✨さてと、真空詰めですな… pic.twitter.com/nO0zZ4a9bY
— 和泉正人 (@IZUMlMASATO) February 22, 2022
てらちゃん今月のはなショップは…
「A5和牛静岡そだちのトマトソース煮込み」でございマス🍅
オニオンペーストと牛肉から取ったスープをベースに作ったトマトソースと
柔らかく煮たA5和牛のシンプルでコクのある味わいにしてみました
そのまま食べても、スパゲティに合わせても良しな一品デス🤤 pic.twitter.com/vGOTr2Bpim
— てらちゃん (@izufriends555) February 22, 2022
弟のしげたかが作った #ピリ辛よだれ鶏 がマジで美味かったからご紹介。
鶏胸肉は和食らしく鰹出汁で柔らかく含ませ、ピリ辛タレは花椒がバッチリ効いていてパンチのある味付け。鶏とタレが一体となってかなりレベル高いっす。柔らかいっす。明日から販売開始っす。https://t.co/74tUtxIgX1 pic.twitter.com/a8guraL1Hc
— 「はな」富嶽はなぶさ/伊豆長岡温泉 三代目 花房光宏 (@hanabusamitsu) February 23, 2022
地鶏と大根の旨煮仕上がりました。
鰹出汁で皮目を焼いた鶏モモ肉を煮ていき鰹出汁と鶏から出た濃厚な出汁で大根人参をゆっくり含ませました。 pic.twitter.com/u9Bwyu85Dr— 望月学 (@fugakumochizuki) February 15, 2022
烏賊🦑塩辛完成しました。腸に塩を当て一晩置き身は包丁して水分を取り除き
腸、柚子と和えていきます。濃厚で良い感じに仕上がりました。 pic.twitter.com/XGdc197PL2— 望月学 (@fugakumochizuki) February 11, 2022
実は2月上旬にもスパイスカレーを4種類作りました。
バターチキンカレー以外はまだちょっとだけ在庫があります。
ご一緒にいかがでしょう?
正直コロナ始まって今が一番キツイ気がする。
最初の緊急事態の時は”応援”という雰囲気があったが今は皆んなそれどころでは無い。自分の方が必死だろう。全国的に観光業はかなり需要が萎んでしまった。伊豆も閑古鳥が鳴いている。
だから「今何をするか」が問われていると思う。
僕はカレーを作る。 pic.twitter.com/H4y9uN4hBA— 「はな」富嶽はなぶさ/伊豆長岡温泉 三代目 花房光宏 (@hanabusamitsu) February 6, 2022
富嶽はなぶさネットショップ商品は、基本的に全て手作りでご用意しております。*釘煮を除く
故に、数量はかなり限定でしか作れません。
定番商品以外は、在庫の再販もしておりませんので気になる商品はお早めにどうぞ!
ネットショップ商品のコンセプトは「開けてすぐに食べられる」です。
など、簡単にプロの味が楽しめるのが特徴。
マンボーで外食が楽しみづらいですので、ご活用いただけたら嬉しいです。
ネットショップには定期便サービスがあります。毎月1回、価格より良い内容にしてお任せでお送りさせていただいております。
会員さんだけの商品やレシピなどを公開したりも。また宿泊に使える積立割引券もお送りもしてます。
今月の発送準備も完了です!お楽しみに!https://t.co/t7pkmgvhzY pic.twitter.com/wHQdhUWEX3— 「はな」富嶽はなぶさ/伊豆長岡温泉 三代目 花房光宏 (@hanabusamitsu) February 23, 2022
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