旅館に、もっと熱を。Staff Blog
スタッフが綴る富嶽はなぶさをお楽しみください
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ネットショップの1月新作が大好評。
飲食店が20時までしか営業していない所もあるみたいで、需要が増えているのかな?
いずれにしても、自分達の料理で全国各地の食卓が豊かになっていると思うと嬉しいです。
1月の新商品は以下の8品。
既に売り切れてしまった商品もありますが、仕込みをガンガンして在庫を増やしております。
完売していた #肉味噌おにぎりの素 を仕込みました。
「え?マジでこんな良いお肉使ってんの?」と言われるくらい上質な #A5和牛静岡そだち をたっぷり使った肉味噌。
原材料が和牛・秘伝の味噌・酒 のみ!
シンプルイズベスト!ご飯に混ぜるだけで激ウマおにぎり爆誕!https://t.co/O2QAYDMEhh pic.twitter.com/u60QBupZRg
— 「はな」富嶽はなぶさ/伊豆長岡温泉 三代目 花房光宏 (@hanabusamitsu) January 26, 2021
また、完売していた大人気商品
の再販も。
金華鯖3ケース入荷しました。
脂ものってます。三枚に卸し骨抜きし
〆鯖に仕上げます。前回のネット販売
ですぐに完売したとの事でしたので又
仕込みました。宜しくお願いします。 pic.twitter.com/zNrqCelzSM— 望月学 (@fugakumochizuki) January 24, 2021
こちらも大人気で、無くなっては仕込んでまた無くなって、を繰り返しております。
そして1月は、地元のイタリアン「ロアジ」とのコラボ商品も販売しております。
関東の緊急事態宣言の影響は、静岡の飲食店でも多くあります。
お客さんが嘘みたいにいなくなってしまった飲食店。僕の大好きなお店の多くも苦戦を強いられています。
静岡県東部「清水町」のイタリアン・ロアジも同様に。
何を食べても心から美味しいお店で、本当に大好きなイタリアン。
ただ、関東で緊急事態宣言が出されて以降、お客さんがだいぶ少なくなってしまったそうな。
旅館業も辛いですが、飲食店も辛い。
前回の緊急事態宣言の時、仕入れ先の魚屋さんの干物を販売。
(前回の魚屋・コトブキの干物を販売したブログはこちら↓)
今回も「なんとか一緒に乗り越えたい!」と思い、ロアジに「コラボしませんか?」と。
って事で、
を販売する事に。
このロアジ自家製の柚子シロップが、嘘みたいに美味しいのです。
なんと言っても原材料が「柚子果汁・砂糖」以上!という潔さ。
シンプルだからこそ美味しいシロップです。
柚子シロップの使い方は、個人的に「お湯割り」が超絶オススメ。
だけ。
シンプルなシロップなので、シンプルな飲み方が一番美味い気がします。
寒い冬にもぴったりの逸品です。
僕はカフェインが凄い効いてしまうので、最近夜はもっぱら「柚子シロップのお湯割り」を。
ポカポカ温まるしホント最高です。
ネットショップ定期便「サブスク便」の会員さんにもお送りしましたが大好評。
「お湯割り最高でした」
「風邪気味だったので嬉しかったです」
「ウイスキーにシロップと炭酸水も最高です」
などなど。
僕の大好きなお店の味を、全国各地で楽しんでくれる…。こんな嬉しい事ないですよね。
もちろん、炭酸水で割っても美味しい。
ソース・ドレッシングにしても◎
ちなみにロアジコラボ商品は、「ロアジからの仕入れ値+サイト手数料のみ」で提供しております。
売っても売っても、富嶽はなぶさの儲けにはなりません。
でも良いんです。
前回の干物販売もそう。
この苦境を、「大切な人達と一緒に乗り越えたい」と本気で思っています。
旅館や飲食店が”ワルモノ”なわけないやん!
どちらも、人を笑顔にして、喜んでもらって、豊かになってもらう商売。
一緒に乗り越えようぜよ!
ロアジのコラボ商品は、富嶽はなぶさネットショップからご購入くださいね!
ネットショップ定期便 #サブスク便 の会員にも大好評の #ロアジの柚子シロップ。
「お湯割りにしたら最高でした」
「お酒入れても美味い!」
と言う声が多く本当に嬉しいです。何から何まで手作りの柚子シロップ。
ただお湯を注ぐだけで美味いっす。
毎日飲んでる、好き。https://t.co/HZifZqVmvo pic.twitter.com/WqgUoXRG2I— 「はな」富嶽はなぶさ/伊豆長岡温泉 三代目 花房光宏 (@hanabusamitsu) January 26, 2021
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