旅館に、もっと熱を。Staff Blog
スタッフが綴る富嶽はなぶさをお楽しみください
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移転リニューアルして2年半。
段々と、お料理について高評価をいただけるようになった当館・富嶽はなぶさです。
僕自身ずっと料理の世界に携わってきたので、料理に関しては「絶対に美味しくて納得のいくものを出す」という並々ならぬ想いがあります。
”旅館の料理”を想像してみてください。
という感情を抱く人は少なくないのではないだろうか。
特に”老舗”と言われる旅館に行くと、上記のような感情を抱く料理が出てくる確率が上がる。
移転前から合わせれば60年以上続く、いわゆる老舗旅館の「はなぶさ」。
だからこそ、胡坐をかく事なく料理も常にアップデートしていかないといけないなぁ、と思っております。
では、「どの食事プランにすれば良いのだろう?」と思いますよね。
富嶽はなぶさでは、大きく分けて3つの食事プランに分かれております。
があります。
次項には、それぞれのプランの特徴をご紹介します。ニーズに合ったプランをお選びくださいませ。
富嶽はなぶさのベースとなる伊豆会席。
伊豆の食材・静岡の食材にこだわり、1つ1つのプレゼンテーションにも”楽しさ”を散りばめました。
プランコンセプトは、「量が多いだけの旅館料理からの脱却」。
適当な料理をアホみたいに出すのではなく、こだわった料理を女性でも食べきれる量で提供します。
もちろん、「全然足りなかった」という声はほとんどありません。その辺りは、旅行サイトのレビューを参考にしてみてくださいね。
とにかく、僕もスタッフも宿も一番推しているプラン「A5和牛会席プラン」。伊豆会席の一品が「A5和牛サーロインステーキ」に変更になるという内容です。
お肉の質は素晴らしいです。かなりお得です。一口食べたら「うまっ!」ってなるお肉です。
迷ったら、A5和牛会席プランを選んでおけば間違いなし!
伊豆会席との価格差は、お一人様2,750円ほど。*例外あり
富嶽はなぶさで一番豪華、一番ボリュームのある内容です。
が付いております。
「せっかくの旅行だから贅沢に」という方は、特選会席がオススメ。
A5和牛会席との価格差は、お一人様5,500円ほど。*例外あり
伊豆会席をお選びいただいたお客様で、たまに「量が足りなかった」という口コミをいただく事も。
「食事はお腹いっぱい食べたい」みたいな人は、やはり特選会席をお選びいただくのが良いかと。
特選会席プランをお選びいただいても「量が足りない」という方は…ご飯をお代わりしてください。笑
旅行において、「価格」が非常に大事なのはわかります。
ただ、ニーズに合わないのに値段で宿選びするのは危険です。「こんな風だったと思わなかった」という、いわゆる”ミスマッチ”が起こります。
などの方は、まず当館をお選びいただかない方が良いです。
その中で、
という感じでお選びいただくのが◎
お値段で何かを妥協するのであれば、それは納得した上で旅行を楽しむ方が絶対に良いです。
「何を重要視して宿選びするのか」をしっかり考えてから宿探しを始めましょう。
あなたに合ったプランをお選びくださいね。ご不明な点がございましたら、お問い合わせフォームからご質問くださいませ。
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