旅館に、もっと熱を。Staff Blog

スタッフが綴る富嶽はなぶさをお楽しみください

富嶽はなぶさ料理プランの選び方のコツ!

自分に一番合った内容を

移転リニューアルして2年半。

段々と、お料理について高評価をいただけるようになった当館・富嶽はなぶさです。

僕自身ずっと料理の世界に携わってきたので、料理に関しては「絶対に美味しくて納得のいくものを出す」という並々ならぬ想いがあります。

”旅館の料理”を想像してみてください

  • どこへ行っても同じような料理
  • 出来合いのものが並んでいる
  • なんだかパッとしない
  • 感動が少ない

という感情を抱く人は少なくないのではないだろうか。

特に”老舗”と言われる旅館に行くと、上記のような感情を抱く料理が出てくる確率が上がる。

移転前から合わせれば60年以上続く、いわゆる老舗旅館の「はなぶさ」。

だからこそ、胡坐をかく事なく料理も常にアップデートしていかないといけないなぁ、と思っております。

 

食事プランのあれこれ

では、「どの食事プランにすれば良いのだろう?」と思いますよね。

富嶽はなぶさでは、大きく分けて3つの食事プランに分かれております

  1. スタンダードプランの「伊豆会席プラン」
  2. A5和牛”静岡そだち”ステーキを楽しめる「A5和牛プラン」
  3. A5和牛ステーキ・伊勢海老・鮑の全てを楽しめる「特選会席プラン」

があります。

次項には、それぞれのプランの特徴をご紹介します。ニーズに合ったプランをお選びくださいませ。

 

スタンダード「伊豆会席プラン」

富嶽はなぶさのベースとなる伊豆会席。

伊豆の食材・静岡の食材にこだわり、1つ1つのプレゼンテーションにも”楽しさ”を散りばめました。

プランコンセプトは、「量が多いだけの旅館料理からの脱却」

適当な料理をアホみたいに出すのではなく、こだわった料理を女性でも食べきれる量で提供します。

もちろん、「全然足りなかった」という声はほとんどありません。その辺りは、旅行サイトのレビューを参考にしてみてくださいね。

 

一番人気「A5和牛会席」

とにかく、僕もスタッフも宿も一番推しているプラン「A5和牛会席プラン」。伊豆会席の一品が「A5和牛サーロインステーキ」に変更になるという内容です。

お肉の質は素晴らしいです。かなりお得です。一口食べたら「うまっ!」ってなるお肉です。

迷ったら、A5和牛会席プランを選んでおけば間違いなし!

伊豆会席との価格差は、お一人様2,750円ほど。*例外あり

 

ボリューム満点「特選会席」

富嶽はなぶさで一番豪華、一番ボリュームのある内容です。

  • A5和牛会席と同様の内容に
  • 伊勢海老のお造り・お味噌汁
  • 鮑の蒸し焼き

が付いております。

「せっかくの旅行だから贅沢に」という方は、特選会席がオススメ。

A5和牛会席との価格差は、お一人様5,500円ほど。*例外あり

 

食事の量が重要という方は特選会席を

伊豆会席をお選びいただいたお客様で、たまに「量が足りなかった」という口コミをいただく事も。

「食事はお腹いっぱい食べたい」みたいな人は、やはり特選会席をお選びいただくのが良いかと。

特選会席プランをお選びいただいても「量が足りない」という方は…ご飯をお代わりしてください。笑

 

値段ではなく”ニーズに合わせたチョイス”を

旅行において、「価格」が非常に大事なのはわかります。

ただ、ニーズに合わないのに値段で宿選びするのは危険です。「こんな風だったと思わなかった」という、いわゆる”ミスマッチ”が起こります。

  • 朝食は洋食が良い
  • バイキングが好き
  • お肉は苦手
  • 山ほど量を食べたい
  • 和食が苦手
  • 大人料理よりも子供料理が大事
  • そもそも食事は重要視していない

などの方は、まず当館をお選びいただかない方が良いです。

その中で、

  • リーズナブルに満喫したいなら伊豆会席プラン
  • ステーキを食べたいならA5和牛プラン
  • とことん満喫したいなら特選プラン

という感じでお選びいただくのが◎

お値段で何かを妥協するのであれば、それは納得した上で旅行を楽しむ方が絶対に良いです。

「何を重要視して宿選びするのか」をしっかり考えてから宿探しを始めましょう。

あなたに合ったプランをお選びくださいね。ご不明な点がございましたら、お問い合わせフォームからご質問くださいませ。

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