旅館に、もっと熱を。Staff Blog

スタッフが綴る富嶽はなぶさをお楽しみください

記念日や誕生日にデザートプレートはいかがでしょう?全て料理人の手作りです

桜舞い散るデザートプレート

誕生日や結婚記念日はどうやって過ごしますか?

僕は旅行に行く事がほとんど。

それは”旅行好き”だというのもあるが、”思い出に残したい”という気持ちも大きくある。

旅行ってコスパの凄く良い買い物だと思っています。

  • 旅行先を決めるワクワク
  • 宿を選ぶワクワク
  • どうやって過ごそうか?という妄想
  • 旅行当日はもちろん楽しくて
  • SNSに投稿する楽しさ
  • 後日写真を見返したり
  • 数年経っても思い出話をしたりと

「購入してからずっとキラキラと輝いているもの」ってそんなに無いと思うんです。

数年後も写真や動画を見返して、思い出話に花を咲かせるのって素敵じゃないですか。

 

記念日を彩る

富嶽はなぶさでは、素敵な記念日を彩れる様にデザートオプションをご用意しております。

  1. ホールケーキ(4号または5号)
  2. デザートプレート

の2種類。

もちろん、ワインやスパークリングを用意することも出来ますのでお気軽にご連絡くださいませ。

 

ホールケーキ

ホールケーキは、地元のケーキ屋さんへの外注でご用意させていただいております。

「4号ケーキ 2,800円(税込)」*3〜4名様程度

「5号ケーキ 3,500円(税込)」*4〜6名様程度

ご予約の際にメッセージをお受けしております。

 

デザートプレート

デザートプレートは、当館料理人の手作りでご用意しております。

「デザートプレート1人前 1,650円(税込)」*2名様でも十分な量

メッセージをご希望の場合は、ご予約の際に備考欄にご記入くださいませ。

 

デザートプレートは全て手作り

ちなみにですが、デザートプレートは盛られているケーキなども全て手作り

ですので既製品にありがちなコッテリ甘いものではなく、上品な甘さのお菓子に仕上げております。

写真は、お客様から「少し少なく盛り付けて欲しい」とご要望いただいたデザートプレート。

  • 苺大福
  • ガトーショコラ
  • 栗のケーキ

まで全て手作り。

その様子も、当館の板前がSNSで発信しております。

今回は桜が舞い散るデザートプレートでした。

正直、ここまで手作りでデザートプレートを作っている旅館は少ないかと。

どうしても既製品のお菓子は使い勝手が良いですからね。当館でも以前は使っていましたし。

ベテラン板前・和泉さんがお菓子作りに目覚めてから、一気にプレートが豪華になりました。笑

 

思い出に残る旅に

旅行って、いつまでも思い出に残るものだと思うんです。

だから、ちょっとしたスパイスを入れると更に印象深い旅になるかと。

デザートプレートをスパイスの一つにしてみてはいかがでしょう?

味も見た目も自信ありまっす!

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