鶏皮サラミというものをご存知でしょうか？

当館ネットショップで販売している大人気商品です。

1. 鶏皮に塩胡椒をし
2. 醤油・味醂に漬け
3. オーブンにて焼き
4. 熱いうちにラップで巻く

鶏皮のゼラチンだけでサラミの様に固まるのです。鶏皮の嫌な食感とかがサラミになると心地よい食感になるから不思議で。

濃いめの味付けにした鶏皮サラミは、一切れ口に入れるとお酒が止まりません。

また、お子様も大好きな味付けなのでご家族で楽しめます！

【限定販売】柚子胡椒味噌味

鶏皮サラミは

• 醤油ベースの「ノーマル味」950円
• にんにくを効かせた「ニンニク味」980円

の2種類があります。

根強い人気のノーマル味と、男性支持No. 1のニンニク味。食べ比べるのもアリよりのアリです。

更に、現在数量限定で「柚子胡椒味噌味」を販売中。

柚子胡椒の風味と、ブラックペッパーの辛味を味噌でまとめてあります。

こちらは完全な大人味。お酒にぴったりです！

ネットショップにて購入可能

鶏皮サラミは富嶽はなぶさネットショップにて購入可能です。ノーマル味・ニンニク味は通常商品で売切以外はいつでも購入できます。＊売切れの場合あり

柚子胡椒味噌味は数量限定ですのでお早めの購入が◎

販売サイト：富嶽はなぶさネットショップより（サイトはこちらから）

＊数量限定です（新商品の追加仕込みは基本的にありません）
＊その他、定番商品も多数揃えております
＊旅館での直接購入も可能です（詳しくはこちらから）

冷凍品なのでご注意を

ネットショップ商品は売店で購入することも可能です。

ですが、基本的には冷凍品ですので「売店で購入してすぐに食べる」という事は出来ません。

現在、公式サイトでは鶏皮サラミを予約時に注文できる様に変更しております。もう少々お待ちくださいませ。

もし、夕食時に食べたいよ！と言う方は、宿泊日の3日前までにご連絡いただけましたら幸いです。

尚、売切れの場合はご対応できませんことをご了承ください。

（富嶽はなぶさのご予約はこちらから）

今月のネットショップは、数量限定
鶏皮柚子胡椒味噌焼きです。

訳して言うと鶏皮サラミ柚子胡椒味噌味ですね

特製柚子胡椒味噌ダレに漬け込み
ブラックペッパーを効かせ
焼き終わりに刻んだ柚子皮を混ぜて風味良くしました。

鶏皮サラミ好きの人は堪らなない一品です。

お酒進みまっせ👍️ pic.twitter.com/1NohRWcRMS

— 和泉正人 (@8nT9aU9Nzwz9hPA) October 23, 2023