旅館に、もっと熱を。Staff Blog

スタッフが綴る富嶽はなぶさをお楽しみください

【朝のフリードリンク】自家製レモネードが人気です!

スパイスが決め手

2022年2月から「HANA Style」というスタイルに変更した富嶽はなぶさ。

  • ラウンジでのゆったりチェックイン&ウェルカムドリンクのご用意(17時チェックインのお客様限定)
  • 肌ざわりのよいバスタオルお一人様につき2枚ご用意
  • SDGsに配慮した上質なアメニティセット(女性用・男性用)
  • 朝食のリニューアル
  • フリードリンクタイムあり(2Fラウンジにて・セルフ式)
  • お部屋のお菓子やお飲み物もこだわりの一品に
  • 女性には彩浴衣の無料貸し出し
  • 貸切露天風呂3か所は、予約無しで自由にご利用頂けます。(24時~朝5時半はクローズ)
  • お部屋は全て狩野川に面した、解放感溢れるお部屋。天気の良い日は富士山を望むこともできます
  • 完全個室のお食事処での夕食・朝食
  • 伊豆の味覚をふんだんに使ったこだわりの5つ星料理

などなど、様々な部分をテコ入れして再スタートしました。

スタイル変更して半年、お客様からも

  • 「アメニティが良かったです」
  • 「ウェルカムドリンク美味しかった」
  • 「お部屋のお茶とお茶菓子がとってもGood」

と、好評の声をいただいております。

スタイル変更と共に価格も改定させていただいたので、正直どうなるのか?と不安でした。ホッとしております。

 

フリードリンクサービス

朝食後、2階ラウンジにてフリードリンクのサービスを開始しました。

  • 丹那牛乳
  • オレンジジュース
  • 挽きたてコーヒー
  • 自家製レモネード

の4種類をご用意しております。

以前までは全く使われることがなかった2階ラウンジ。朝は大きな窓から富士山がとっても綺麗に見えるんです。

また、テラスに出ると鳥のさえずりや虫の鳴き声が聞こえて気持ち良い◎

フリードリンクサービスを始めて、多くのお客様がラウンジで思い思いの過ごし方をされております。

 

スパイスが決め手のレモネード

フリードリンクを提供するにあたって、「自家製のものを提供したい」と強く思っておりました。

って事で、大量のレモンを使ったレモネードを作ることに。

砂糖の浸透圧を使ってレモンから美味しい果汁を出し、シロップを作ります。

その際、カルダモン・クローブ・シナモンの3種のスパイスを一緒に入れてます。そうする事により、味に深みが出て「なんだこれ?美味しいぞ」という味わいになるのです。

 

「レモネードの作り方」*夏バージョン

  1. グラスに氷を入れる
  2. シロップを1/3または1/4入れる
  3. お水を注ぐ
  4. かき混ぜる
  5. 完成

*冬バージョンはお湯で割ります

 

富士山を見ながらのんびりと

朝は、レモネードを飲みながらのんびり旅の予定を立ててはいかがでしょう?

晴れていれば富士山がとっても綺麗に見える2階のラウンジ。テラスに出て伊豆の風を感じてみてくださいね。

「こんなドリンクがあったら嬉しい」という声がありましたら、館内アンケートにご記入くださいね。

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