静岡朝日テレビにて富嶽はなぶさ密着取材の様子が放送されました
先日4/6日に、静岡朝日テレビの「とびっきりしずおか」という番組で当館の密着取材映像が放送されました。 放送後にはお客様からのお電…
2021/04/08
旅館に、もっと熱を。Staff Blog
先日4/6日に、静岡朝日テレビの「とびっきりしずおか」という番組で当館の密着取材映像が放送されました。 放送後にはお客様からのお電…
先日、テレビ取材のご連絡をいただきました。 「また、いつもの”コロナ大変ですぅ”って言わされるやつかな?」と身構えていたら、「三代…
富嶽はなぶさの魅力の一つ「完全個室のお食事処」。 ことコロナ禍においては、お客様から大変好評でございます。 お客様を個室お食事処…
誕生日や結婚記念日はどうやって過ごしますか? 僕は旅行に行く事がほとんど。 それは”旅行好き”だというのもあるが、”思い出に残し…
桜の見頃 伊豆長岡の桜も満開の様子。今年は何もかもがとにかく早いです。 山菜も 春野菜も 筍も 河…
日本料理の幹は「お出汁」である。これは間違いなく。 ”一番出汁”と呼ばれる和食のお出汁は、様々な料理に使われます。 …
写真やテキストをどれだけ並べても、やっぱり実際に体験した時には良くも悪くも違いがあるもの。 初めて旅館を予約する際は、「写真と違っ…
「伊豆に行ったらどこに観光に行こうか?」 旅行に行く際に必ず考える事ですよね。 他の観光地に行くと、つくづく伊豆は"半島全てが大…
富嶽はなぶさネットショップも、本格的に稼働して来月4月で1年が経ちます。 本当に多くの方に商品をご購入いただいて、感謝感謝でござい…
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リピーターの多い富嶽はなぶさネットショップ。 最近では、購入者の多くがリピーターばかりになってきた気がします。 料理人にとって「…
前菜で季節を感じ お椀でお店の味を味わう 刺身で包丁技術を魅せる 若い頃にそう親方から教えてもらった。 …
昨年の4月から本格的に開始した「富嶽はなぶさネットショップ」。 おかげさまで、本当に多くの方がご利用してくださっております。 ネ…
「ご自宅で富嶽の味を簡単に楽しめる様にしたい」 コロナ禍の際、本気でそう思って始めた富嶽はなぶさネットショップ。 本格的にスター…
段々と暖かくなってきている伊豆長岡。 日中はアウターが要らないほどに。今の気温も13℃と表示されていますし。 河津桜も散って、寒…
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