ここで働くスタッフの一人ひとりの願いは、
お客様にご満足いただき、笑顔になっていただくこと。
常に新しい「はなぶさのサービス」を目指して。

5月の献立が変わりました。筍や鮎など旬の食材が満載です

富嶽はなぶさの献立は月替わり献立でご用意しております。 メインの「A5和牛の炙り寿司」や〆のご飯「伊豆まぶし」以外の部分を月によっ…

富嶽はなぶさ自慢の料理
夕食
2022/05/17

大人気で売切れだった「筍ご飯の素」が再販開始！

4月に販売した筍料理があっという間に売り切れてしまった富嶽はなぶさネットショップ。 「筍ご飯の素の再販はありますか？」…

ネットショップ
2022/05/09

伊豆長岡で美味しい蕎麦をお腹いっぱい食べるなら「朝日屋」

ご宿泊のお客様から「こちらのブログで見た寿司屋・鮨笑に行きたいのですが」というお声がけを 記事を書いた人 おすす…

グルメ
2022/05/08

ソムリエが3人いる宿「富嶽はなぶさ」

写真を見返していたら、8年前にソムリエ試験を受けている自分を発見しました。 もう8年も経つのか…（おっさんになったな）と愕然する気…

スタッフ
未分類
2022/05/04

「客単価を上げる」という違和感

先日、ラーメン屋さんに行ったら焼売をオススメされた。なんだかソースが変わったからぜひ食べて欲しいと。 ちなみにこちらのお店の方とは…

未分類
2022/05/02

静岡の県民割は5月9日から31日まで再開予定です

もう何度県民割のブログを書いているのだろうか。 再開しては停止して、停止しては再開する。その度にお客様からのお問い合わせが山ほどあ…

予約
2022/05/01

筍ご飯の素の使い方を動画で！再販情報あり

筍がニョキニョキ生えてきております。ガンガン収穫してはせっせと下処理をする毎日。 ご夕食にも提供しておりますが、ネットショップでも…

ネットショップ
2022/04/29

お米と一緒に炊くだけ！筍ご飯の素などネットショップ新商品の販売開始！

毎月新商品を販売している富嶽はなぶさネットショップ。 今月は筍尽くしの内容でお届けします。 富嶽はなぶさが所有する山で採れる筍は…

ネットショップ
2022/04/27

ネットショップの新作準備が着々と進んでおります

「ご家庭で簡単にプロの料理を味わっていただきたい」 と思ってスタートした富嶽はなぶさのネットショップ。気づけばオープンして2年が経…

ネットショップ
2022/04/22

今年も筍の収穫が始まりました！ご夕食やネットショップで提供致します

4月中旬。筍の収穫時期です。 富嶽はなぶさが所有する裏山は沢山の筍が収穫できます。 この時期は、 男性スタッフが収…

富嶽はなぶさ自慢の料理
2022/04/17

”おもてなし”をアップデートするため続けているスタッフ研修

先日、全スタッフを集めた研修を行いました。 コロナ禍になり、全スタッフが集まる機会は激減しました。 それまでやっていた月に一度の…

スタッフ
2022/04/16

富嶽はなぶさから徒歩5分「鮨笑」の寿司ネタが新鮮すぎるし安すぎるし笑う

旅の醍醐味ってなんだろう？ 観光地巡り グルメ 温泉 宿 家族と一緒の時間 友人との思い…

グルメ
2022/04/12

修善寺の美味しい蕎麦屋「やまびこ」をオススメする３つの理由

伊豆は美味しい蕎麦屋が多い。蕎麦好きとしてこんな嬉しいことはないです。 地元にも美味しい蕎麦屋さんがあるし、少し離れた場所にも沢山…

グルメ
2022/04/09

アルバイト最後の日に贈る「桜のロールケーキ」

旅館には沢山の人が働いています。 食事処の接客スタッフ フロントスタッフ 調理スタッフ 清掃スタッフ…

スタッフ
2022/04/04

富嶽はなぶさから車で3分。狩野川さくら公園の桜が見事です

2月の河津桜 3月の修善寺寒桜 4月のソメイヨシノ と、伊豆は桜を楽しめる期間が長いです。 桜は、何故こんなにも日本人の琴線…

伊豆長岡周辺のおすすめ観光地
2022/04/03