3月の献立も手作り会席。前菜の錦卵に見る料理人のプライド
段々と暖かくなってきている伊豆長岡。 日中はアウターが要らないほどに。今の気温も13℃と表示されていますし。 河津桜も散って、寒…
夕食
2021/03/11
旅館に、もっと熱を。Staff Blog
段々と暖かくなってきている伊豆長岡。 日中はアウターが要らないほどに。今の気温も13℃と表示されていますし。 河津桜も散って、寒…
春休みに入り、お客様のご予約が多くなってきています。 緊急事態宣言が延長されましたが、静岡についてはエリア外。 旅行は感染リスク…
SNSやブログを使って、日々発信をしているボク。 基本的には「誰にも見られていない」というマインドなので、ひたすら手数を出す戦法で…
どんなに写真があっても、どんなにテキストを並べても、実際に泊まるまで分からないものは分からない。 「こんなお部屋だと思…
富士山好きに言わせると、「2月が一番富士山が綺麗に見える」そうな。ただ、3月もまだまだ良い感じです。 やはり、完璧に冠雪した富士山…
温泉が気持ち良い季節。 旅館に行った時の楽しみの一つは、やはり温泉ですよね。 宿の形態は多様化しておりますが、”温泉に浸かったら…
「お土産はどうしようかな?」 旅行先でそんな悩みになる事はありますよね。 伊豆のお土産の定番は 山葵漬け 干…
昨年の4月から本格的にスタートした「富嶽はなぶさネットショップ」。 お陰様で、全国各地の多くの方からご購入いただいております。 …
温泉が気持ち良い季節 ものすごく暖かい伊豆長岡。 例年の2月ならダウンを着ているのに、今日はロンT1枚で過ごして…
先の予約が埋まりつつ ものすごく温かい伊豆長岡。今日は気温が20度近くまで上がるそうな。 お客様から「車で行こう…
料理人だからこそ 「おたくは料理が本当に美味しいね」 有難いことに、そうやって言われる機会が多くなっております。 富嶽はなぶさ…
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