ここで働くスタッフの一人ひとりの願いは、
お客様にご満足いただき、笑顔になっていただくこと。
常に新しい「はなぶさのサービス」を目指して。

レバームースと油揚げのコンビネーション

「12月の献立は何にしよう？」・・いつも月末に来月の献立を考え始めるのですが、最近は「高場さん、肉系で何かあります？」みたいな感じに…

富嶽はなぶさ自慢の料理
調理場
2019/12/10

12月の献立に洋風煮込み「トリッパ」を

随分と寒くなってきた伊豆長岡。空気が澄んできて、富士山が綺麗に見える日が多いです。当館・富嶽はなぶさのテラスから見える富士山は正に雄…

富嶽はなぶさ自慢の料理
調理場
2019/12/09

その先の笑顔のために

先日、インスタのコメントに「予約しました」と頂戴しました。予約台帳を確認すると、それらしきご予約が1件。最近、こういう事が増えてきて…

富嶽はなぶさ館内
2019/12/08

クリスマス特別プランが販売中！

富嶽はなぶさから見える富士山も、すっかり雪化粧をしています。やはり富士山は冠雪していると、なお一層素敵な風情を出しますね。12月に入…

富嶽はなぶさ館内
2019/12/06

旅館で素敵なお祝いを

先日、ご予約の台帳を見ていたら 「お誕生日のお祝い」 「古希のお祝い」 「還暦のお祝い」 と、1日に…

富嶽はなぶさ館内
2019/12/01

富嶽はなぶさでワイン会を開催！

11月25日に当館・富嶽はなぶさで開催された「秋のワイン会」ですが、めちゃめちゃ大好評でございました。秋のワイン会は、これで6回目だ…

富嶽はなぶさ自慢の料理
富嶽はなぶさ館内
伊豆長岡周辺のおすすめ観光地
2019/11/27

Instagramで宿とお客様が繋がる

皆さんは、宿を選ぶ際は何を参考にしますか？ 宿のHP 各種SNS 口コミ 雑誌 広告 人…

富嶽はなぶさ館内
2019/11/26

稲荷棒寿司の干瓢への想い

口コミで「昭和の団体料理」という言葉を見つけた。味覚は人によってそれぞれだし、全員が全員「美味しい」っていう料理ってこの世にはないと…

富嶽はなぶさ自慢の料理
調理場
2019/11/22

富嶽はなぶさ徒歩2分の焼肉屋ここやが最高

最近、夕食無しで朝食だけ付いている宿泊プラン「朝半泊プラン」のお客様から、「この辺で美味しい飲食店はありますか？」とよく聞かれます。…

グルメ
2019/11/21

「インスタで見ていた料理が食べられて嬉しい」

11月に入りまして、ご予約が大変多くなってまいりました。ありがとうございます。企業様や学校などの忘年会も既に開催されていて、非常に賑…

富嶽はなぶさ館内
伊豆長岡周辺のおすすめ観光地
2019/11/19

ソムリエ3名が常駐の富嶽はなぶさ

このブログを書いている３代目の「はな」です、こんにちは。もう30ぐらい記事を書いていますが、何の自己紹介もしていない事に気付きました…

富嶽はなぶさ館内
2019/11/17

今年も”自家製からすみ”の仕込みが始まりました

11月も半分が過ぎ去りました。本当にもうすぐに年末が来るのだなぁ・・と、ひしひしと感じております。三が日のご予約は、かなり埋まってい…

富嶽はなぶさ自慢の料理
調理場
2019/11/16

天空の鹿という天城のジビエが最高に美味しい

11月から、富嶽はなぶさのスタンダードコース「伊豆会席」とステーキ付きのプラン「グルメ満喫コース」の献立に鹿肉が入りました。伊豆は、…

富嶽はなぶさ自慢の料理
調理場
2019/11/13

天城産”天空の鹿”のご提供を開始！

風光明美な伊豆半島。天城の山があり、駿河湾の豊富な漁場、鮎が有名な狩野川、富士山の湧き水などなど、伊豆は本当に食材が豊かな場所です。…

富嶽はなぶさ自慢の料理
2019/11/12

11月25日限定！ワイン会付き宿泊プランがオススメ！

今月、11月25日(月曜日)に、当館・富嶽はなぶさの宴会場にてワイン会を開催します。毎年、春と秋に開催しているワイン会で、伊豆長岡の…

富嶽はなぶさ館内
2019/11/11